Позначка: наші люди

Липень – це період напруженої роботи. Зірки радять використати цей час по-максимуму для досягнення своїх цілей, за які раніше взагалі не наважувалися взятися. Для цього доведеться важко працювати та проявити всі свої здібності та таланти. Але кожне витрачене зусилля принесе визнання та прибуток. В цей місяць поступово почнуть вимальовуватися перспективи як у роботі, так і у приватному житті на наступні півроку.

Овен

Для Овнів девіз місяця: «Йди вперед і нічого не бійся». Перед вами відчинені всі двері. Не обмежуйте себе ані в бажаннях, ані в діях. Лише не тупцюйте на місці. Вам потрібно не лише мріяти, а й активно діяти.

Тельці

Ваші ораторські здібності і вміння вести за собою інших людей допоможуть стати лідерами. Ви вмієте бачити те, що недоступно іншим, але будьте обережні і не забувайте про себе. Озвучуйте іншим свої мрії та бажання.

Близнюки

Гороскоп закликає вас присвятити час та увагу позитивним життєвим трансформаціям і вивченню нового. Вам доведеться повністю змінити характер із домашнього трудоголіка на  любителя ризику та новизни.

Рак

Будьте пильні щодо рішень, які ви приймаєте, оскільки наслідки можуть бути далекосяжними. Водночас останній тиждень липня може принести вам приємний сюрприз, отже слідкуйте за новими можливостями.

Леви

Липень – це  чудовий час для самопізнання та визначення того, чого вам дійсно хочеться від життя. Ви відчуєте підтримку колег, друзів та рідних. У вас виростуть крила за спиною, тому сміливо можете розпочати рух до нових вершин.

Діви

Цей місяць вимагає тонкого балансу між роботою та особистим життям, між рутиною та спонтанністю. Вам варто точно розраховувати власні сили та зважувати кожен свій крок, аби остаточно не виснажитися.

Терези

Зірки радять Терезам задати інтенсивний ритм своїй діяльності. Це допоможе представникам знаку швидко впоратися з робочим планом і досягти успіху в кар’єрі. Ваші старання точно помітять та гідно оцінять.

Скорпіон

Цей місяць буде перспективним для вивчення чогось нового. Якщо є якесь хобі або навичка, яку ви хотіли опанувати, зараз саме час. Вам буде легко вдаватися усе, за що б ви не взялися. Тому дійте активно.

Стрілець

Для вас настав період отримувати несподівані подарунки та поповнення бюджету. Ви можете відпочити та розслабитися, адже середина літа для Стрільців – це можливість набратися сил, які допоможуть впевнено рухатися далі.

Козоріг

Вам варто зосередитися на стабільності, практичності та фінансовій безпеці. Перегляньте свої фінансові цілі та оцініть свої витрати. Уникайте незапланованих придбань та приділяйте увагу довгостроковому плануванню.

Водолій

Липень наполегливо рекомендує Водоліям переоцінити свої таланти та повірити у власні можливості. У вас достатньо сил для того, щоб рухатися вперед і йти маршем переможця. Усі зміни, які відбудуться в ці дні працюватимуть на вас і вашу перемогу.

Риби

Щоденні справи настільки вас поглинуть, що ви відчуєте занепад продуктивності та ступор у багатьох питаннях. Але до кінця місяця напруженість дещо спаде. У вас вистачить сил все вирішити та з усім впоратися.  

Дні здорового харчування, які щотижня проходять у їдальнях нашого підприємства, поступово стають корисною традицією.

Як пояснила фахівчиня з організації громадського харчування департаменту з персоналу Наталья Щукіна, такі дні проводять підрядні організації, які годують людей у наших їдальнях. Ініціювало їх керівництво АрселорМіттал Кривий Ріг». Спрямованість на здорове харчування та здоров’я працівників взагалі є стійким трендом у компанії АрселорМіттал.

«Здорове харчування – це ціла культура, – говорить Наталья. – По-перше – це харчування збалансоване, і кожен сніданок, обід чи вечеря мають бути гармонійним поєднанням речовин та мікроелементів, необхідних для організму. Їжа має забезпечувати нас життєвою енергією, а не відкладатися у деяких відомих всім частинах нашого тіла у вигляді небажаних накопичень. По-друге – спосіб приготування надзвичайно важливий. Здорова їжа – це їжа тушкована, варена, печена, парова, і у жодному разі не смажена чи приготована у фритюрі. По-третє, вислів «що занадто, то не здраво» у харчуванні більш ніж актуальний».

В частині їдалень день здорового харчування проходить щовівторка, в інших – у середу. Сьогодні середа, тож у меню одного із закладів харчування – борщ з квасолею, яскравою запашною зеленню та розмаїттям інших овочів, суп із броколі, смачна юшка з риби, суп з курочкою та локшиною. Милують око різноманітні строкаті салати, заправлені рослинною олією або маринадами. Радує різноманіття м’ясних та рибних страв, приготованих без жиру, з цибулькою, помідорчиками, перчиком та іншими овочами. А ще тушковані кабачки, відварна картопелька з кропом тощо.

Це меню затверджується заздалегідь Наталею та її колегами. Вона – продовжувачка династії. Її мама, Марія Василівна, 51 рік працювала у різних закладах громадського харчування, керувала роботою цехових їдалень та чудово організовувала харчування у пансіонаті «Азов» та дитячому таборі «Буревісник», які зараз, на жаль, перебувають в окупації. Робота її колективу протягом років отримувала безліч схвальних відгуків від відпочиваючих металургів і гірників та їх дітей. Сама ж Наталья у галузі ще з 90-х, тому може поділитися безліччю лайфхаків з корисного харчування.

«Чуємо з дитинства, що починати треба з першої страви, але ідеально починати із салату, – розкриває карти Наталья. – Слідом йде перше. І це чудово, що щоденне вживання супу є у нашій кулінарній спадщині, бо це дуже корисно. Хліб також необхідний для збалансованого харчування, і шматочок 35-40 грамів під час кожного прийому їжі зайвим не буде. Каші також необхідні у обмежених кількостях, а локшина чи макарони мають бути з твердих сортів пшениці. М’ясо бажано вживати нежирне – птицю, яловичину, знежирену свинину. А ще бажано їсти мінімум 20 хвилин, а не вкидати в себе їжу похапцем».

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, наше здоров’я на 70 відсотків залежить від харчування.  Звичайно ж один, прийом корисної їжі на тиждень не зробить людину здоровою, як і одна ранкова гімнастика. Але дні здорового харчування ламають стереотипи, що здорова їжа – це щось одноманітне, нудне та несмачне. Відвідувачі наших їдалень мають змогу впевнитися, що вона може бути смачною і різноманітною. Сподіваємося, що для багатьох це стане мотивацією змінити свій підхід  до харчування.

Володимир Білан, газівник доменного цеху № 1: «Виробництво у нас шкідливе, тож здорове харчування не завадить. У мене сестра в Америці, то вона ідеально притримується здорового харчування, хоча й дорого дуже це виходить, як вона розповідає. Я також стараюся дотримуватися деяких вимог, наприклад, цукру й солі небагато споживати. Я й сам полюбляю готувати. Плов, овочеві страви тощо. Інколи пригощаю колег на роботі. Кажуть – смачно. Сьогодні найсмачнішими для мене були тефтелі з риби та овочеве рагу.