А також інша сільськогосподарська продукція. Про це та ще багато іншого цікавого на теренах Софіївщини дізнавалися молоді металурги, гірники та коксохіміки «АрселорМіттал Кривий Ріг» – учасники проєктів «Амбасадори» та «3Dільниця».
Передісторія
«До нашого музею приходить багато учнівської молоді, яка цікавиться розвитком комбінату, його людьми, подіями, – розповідає Микола Чухрай, завідувач музею історії нашого підприємства. – Та біля стенда із сільськогосподарськими плугами та іншим домашнім крамом, яким колись користувалися криворіжці у господарстві, чимало хто спантеличується – що це, навіщо воно було потрібно? У розмові стає зрозумілим, що молоді люди, які народилися та виросли у місті, мало знають про сільське господарство. На питання звідки беруться помідори або картопля, відповідь – із супермаркету. Для того, щоб молоді металурги, гірники, коксохіміки, а також ті, хто збирається ними стати, були більше обізнані й у цьому, мали змогу більше дізнатися про наш металургійно-сільськогосподарський край, й виникла ідея пізнавальних подорожей до аграрників. Яким, своєю чергою, ми розповідатимемо про промисловий Кривий Ріг та можливості роботи на нашому підприємстві».
Зернові полюбляють бренди
Пілотними екскурсантами стали учасники проєктів «Амбасадори» та «3Dільниця». А екскурсійний супровід маршрутом здійснював фахівець музею історії підприємства Сергій Карасюк.
А першою туристичною локацією було Софіївське фермерське господарство «Добробут», яке очолює досвідчений аграрник Анатолій Куліш. Він єпочесним професором Дніпровського державного університету, має державні нагороди.Анатолій розповів проісторію заснування фермерського господарства, про етапи його розвитку. А також про ґрунтообробні агрегати та іншу техніку, яка допомагає у вирощуванні сільськогосподарських культур: пшениці, ячменю, соняшнику, цукрових буряків.
«Анатолій Куліш провів нас ангарами де чекала на роботу нова сучасна сільськогосподарська техніка відомих світових брендів таких, як John Deere, New Holland, Masseu Ferguson, – розповідає Сергій Карасюк. – А в мінімузеї, що на території господарства, молодь нашого підприємства побачила механізовані знаряддя ХIХ століття: плуги, борони, культиватори, сівалку тощо. «Щоб це все задіяти треба було десь взяти пару волів або коней», – жартували учасники».
Екскурсанти побачили і приклад ощадливого використання води. У фермера дощова вода збирається у спеціальні ємності й використовується для потреб господарства.
А от щодо питної води, то вона в господарстві із власного джерела. Глибина свердловини сягає 45 метрів. Також тут встановлена система очищення та фільтрації води.
І, нарешті, про помідори. Вони у господарстві вирощуються у спеціальних теплицях. Їхніми сусідами по грядках є огірки, а також квіти. Учасники екскурсії мали змогу продегустувати овочі та самим пересвідчитися, наскільки вони смачні та запашні.
На млині та в лісі
Наступним об’єктом екскурсії був млин. Про його роботу молоді розповів Григорій Слюсар, який у минулому працював залізничником. Господар показав як шляхом розмелювання зерна пшениці на спеціальному обладнанні виробляють борошно. Цей процес непростий та багатоетапний: очищення, зволоження, помел, сортування, просіювання тощо. Молодь потримала в руках висівки та навчилася відрізняти борошно вищого, I та II гатунків.
«Екскурсія була дуже цікавою та пізнавальною, адже ми більше дізналися про те, як вирощується хліб, якими стадіями він проходить: від обробки землі, посіву, вирощування, розмелювання тощо. Це як і у металургії – багатоетапність від видобутку руди до виробництва сталі. Тепер зрозуміла справжня ціна буханця хліба, який продається у супермаркеті, – ділиться враженнями Валерій Федорченко, учасник проєктів «Амбасадори» та «3Dільниця». – Багато нового та цікавого ми дізналися й про сільськогосподарську техніку. А у теплиці було не тільки цікаво, а й смачно. Ми ласували помідорами та огірками, вони, до речі, були дуже смачними».
Подорож продовжилася у Хортичанському лісі на турбазі біля ставку. Працівників «АрселорМіттал Кривий Ріг» привітав голова Софіївської громади Петро Сегедій. А лісничий Софіївського лісництва ДП «Ліси України» Володимир Сметанюк визначив місце для вогнища, забезпечив дровами та розповів про тварин, які тут мешкають. Директор Софіївського краєзнавчого музею Артур Мірзоєв подарував учасникам екскурсії книжки та буклети про Софіївщину, розповів історію краю. Тим часом завідувач нашого музею Микола Чухрай в екстремальних умовах (під дощем), приготував у великому казанку смачну кашу на усіх.
Дорогою до Кривого Рогу хлопці та дівчата жваво обговорювали почуте та побачене. Усім поїздка припала до душі, тож першим питанням, коли автобус підприємства заїхав до міста було: «А коли і куди поїдемо знову?».
